FOOD Style21（フードスタイル21）の定期購読・バックナンバー・最新号

FOOD Style21（フードスタイル21）の詳細です。

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雑誌、冊子名	FOOD Style21（フードスタイル21）
雑誌・冊子の内容	月刊「FOOD Style 21」は、食品成分（素材）の生理機能や生活習慣病予防に関する最新の研究を分かりやすく解説するとともに、その応用技術、開発商品を積極的に紹介、また東洋医学や伝統的な民間療法についても現代科学の眼で解明していき、より健全で快適な食生活の実現を志向する、食品産業の新分野を拓く科学情報誌です。
詳細内容	▽F’s eye　厚労省の通知改正と健康食品の安全性 ▽この人に聞く　栄養療法食品をブランディングし、患者と家族をつなげる・・・ニュートリー株式会社取締役 PR部長　鈴木康史氏に聞く ▽ニュースショウ ▽ヘルスケア市場ウォッチング～今月のウェルネス総研レポートonline より～ ▽miniインタビュー海外進出をサポート AceOne RS代表／Susan Cho氏に聞く ▽機能性研究レポートユーグレナ粉末摂取はナチュラルキラー細胞活性を通じて健康な被験者の免疫機能を向上させる：無作為化二重盲検プラセボ対照試験パク・スヨン、キム・ギョンジン、ジョ・ソ・ミン、チョン・ジニョン、キム・ボラ、ファン・ジウン、キム・ジヨン訳：大象ジャパン㈱／前田秀明 ▽GUEST ROOM 独自の乳由来健康素材「Biotis®」ブランドを日本市場へ投入フリースランドカンピーナ・イングレディエント社パフォーマンス、アクティブ、メディカルニュートリション部門グローバルマーケティングディレクター　ヴィッキー・デイヴィス氏アジア太平洋地域担当マネージングディレクター　ジョブ・ファン・ローゼンダール氏ハーブの食品素材活用術　～食経験から機能性を探る～　連載第100回　【特別寄稿】人類は植物を支配できるのか？　　　　　　・・・㈱ホリスティックハーブ研究所　橋口智親特集　腸内環境から考える全身の健康 ●腸内細菌の多様性と全身の疾患や生体制御機能との関連性　　　　　　・・・眞田喬行１）、國澤純1～5）／1）医薬基盤・健康・栄養研究所ヘルス・メディカル微生物研究センター、2）大阪大学大学院、 3）東京大学医科学研究所、4）神戸大学大学院医学研究科、5）早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構 ●発酵性食物繊維による腸内環境改善と効果的な摂取方法　　　　　　・・・青江誠一郎／大妻女子大学 ●健康、ウェルビーイングは腸から ―Health, Wellbeing and the Gut ― 　　　　　　・・・John Ruff／IFT past president Brain Colum ライティング：久保村喜代子 Ph.D.／Kubomura Food Advisory Consultants ●北海道農畜産物由来の酵母コレクションを活用した“腸活酵母”の可能性　　　　　　・・・高桑直也／（国研）農研機構・北海道農業研究センター ●メンタルヘルスのための善玉菌PshychobioticsのパイオニアCerebiome® ・・・押田恭一／ラレマンド・ヘルスソリューションズ ●ビフィズス菌を活性化し増やす「Profec」の紹介・・・堰圭介／㈱明治フードマテリア ●ヒトミルクオリゴ糖の機能（腸・免疫・脳）・・・石田高志／協和発酵バイオ㈱、キリンホールディングス㈱ ●幼児からシニアまで、チコリイヌリンの最新臨床研究・・・Goh Peen Ern／BENEO Asia-Pacific Pte. Ltd. 訳：小林麻美／DKSHジャパン㈱ ●アルロースのタイトジャンクション制御による上皮バリア機能強化・・・Hwang Hwanju／㈱三養社 ●腸を基点とした機能性 ―金色のユーグレナ®（ユーグレナEOD-1株）由来パラミロンの免疫調節機能― ・・・河野高德／㈱神鋼環境ソリューション ●ヒト腸内細菌叢培養モデルによる食品等の機能性評価サービス・・・佐々木大介／㈱バッカス・バイオイノベーション ●腸内細菌叢データを用いた疾病リスクのスクリーニング・・・香野加奈子／シンバイオシス・ソリューションズ㈱ ●腸活関連素材・研究・製品　編集部　　　　　　・・・編集部 ◇食物繊維・オリゴ糖素材一覧2024 ◇乳酸菌・ビフィズス菌素材&商品一覧2024 ▽Californian　Breeze　連載　『カニを食べて力添え』・・・Junko Sakurai ▽厨の歳時記　連載江戸の行事四月　虫除け / 卯の花文・村松利枝子　画・いまいずみきょうこ ▽文献　トピックス　連載　・・・佐藤充克 ▽広告索引 / 次号予告 / 編集後記
雑誌番号	1281680400
出版社	食品化学新聞社
出版時期	毎月10日
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定期購読紹介のサイトお越し頂きましてありがとうございます。こちらは商品詳細ページです。もっと見やすいように作りたいとは思っていますが現状のままです。リンク先はfujisanという雑誌の定期購読のサイトへのリンクとなっています。fujisanではたくさんの定期購読や年間購読、バックナンバー、最新刊を扱っています。1冊のみでも購入できるのでAmazonの代わりとして使うこともできます。クレジットカードも使えますよ。このように定期購読を薦めるためのサイトを作成しました。これからも更新して使いやすいサイトを目指していきたいと想います。それにしても雑誌の種類はすごいですね1万種類近くあるみたいです。そんなによく雑誌があるなと思いました。サイトを作っているととても専門的なものに出会うことがあり人間とはすごいものに興味を持つんだなとすごく人間とは何かと考えてしまいそうになります。雑誌はもうデジタル化の波が押し寄せてきて、またネットの力で本屋で雑誌が売れなくなってきています。最近は付録付きがほんとに増えましたね。ああすると売れるのでしょうね。デジタル本との違いはやっぱりそこですね。デジタルは印刷配送が要らない分安価で済みますが、サイトにお金を持っていかれてしまうという現状。雑誌の世界これからどうなるのでしょう。